フランチャイズ
サラリーマンでの会社の近くのラーメン屋の前に、「定食やってます」という黄色い大きな看板が立っていた。定食メニューはメンチカツやコロッケなどだ。 その下の方に小さく「昔ながらの支那そばあります」と書いてある。 元々ラーメン専門店のはずだったの…
去年の今頃から独立開業を思い立って、情報収集をしていた。 その頃は、どうしてよいか全くわからず、最初はフランチャイズで経験を積もうとか、虫のよいことを考えていた。 知人が以前クリスピー・クリーム・ドーナッツをやりたいと言っていたので、ちょっ…
週明けの月曜日。郵便箱に初めてのチラシが入っていた。 普通は見もせずに捨てるのだが、”初物”ということで読んでみた。 とりの唐揚げ専門店が、この近所にオープンしたようだ。 以前、事務所探しをしていたときに、とりの唐揚げ店が増えているとは思ったが…
最近、奇妙なことに気がついた。 事務所探しをしているときに、学習塾のフランチャイズが同じ2か月位のあいだにあいこちにできた。 同じ町内に違う系列で3つの学習塾が同時に開店していたり、町内ごとに同じフランチャイズ学習塾が必ず1店舗ずつできていた…
以前、クリスピークリームドーナツのフランチャイズのことについて書いた。 飲み会のために新幹線で隣の県に行ったのだが、駅に隣接するショッピングモールにクリスピークリームドーナツの店舗があった。 何年も前、今回の飲み会にも出席する友人が、ここの…
フランチャイズ本部は儲かるらしい。 あくまで本部だけの話だ。 「フランチャイズ経営は、5年後の事業生存率が60%。自己経営での5年後の事業生存率は15%」という数字で、フランチャイズの優位性があらゆるところで語られている。 しかし、マクドナル…